厨房如何兼顾中式与西式需求
厨房如何兼顾中式与西式需求,需分为 4 个关键步骤:需求分析与定位(第1周)、功能分区与布局(第2-3周)、中西式设备选型与整合(第4-6周)、施工与收口细节处理(第7-10周)。核心风险在于设备与布局未能匹配实际使用场景,导致功能冲突或动线混乱,特别是中西式烹饪方式差异较大时,必须在设计初期明确使用频率与习惯。
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